Formosa Taiwan, également connue sous le nom de Taiwan, est une île située en Asie de l'Est, à environ 160 km à l'est de la Chine continentale. C'est un territoire sophistiqué et moderne avec une économie prospère, une riche culture traditionnelle et une cuisine appréciée à travers le monde.
L'île a une superficie d'environ 36 000 km² et est constituée principalement de montagnes, avec une grande variété de paysages allant des montagnes enneigées aux plages de sable fin. C'est un lieu de tourisme populaire pour les visiteurs étrangers et locaux grâce à ses nombreuses attractions, sites religieux, musées, parcs naturels, marchés nocturnes, temples et festivals culturels.
La population de Taiwan est composée de divers groupes ethniques, dont les Taïwanais, les Chinois de la province du Fujian, les Hakka et les aborigènes taïwanais. Le mandarin est la langue officielle, mais l'hokkien et le hakka sont également parlés. Les religions principales incluent le taoïsme, le bouddhisme, le confucianisme et le christianisme.
Historiquement, Taiwan a été colonisée par les Hollandais, les Espagnols et les Japonais avant d'être restituée à la Chine en 1945 après la Seconde Guerre mondiale. Depuis lors, Taiwan a traversé de nombreuses transformations politiques et économiques, mais continue de prospérer en tant que nation indépendante.
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